山東餐飲特色小吃協會發起人，中國中餐美食小吃高級評審員，國家特級烹調師。從廚30余年，精通燒臘、鹵水、早餐、燒烤等百余種小吃。博學多才，講課詳細、專業、又給人的感覺很放松，深受學員的歡迎。擅長中餐及特色小吃新品研發及培訓，已成功培訓上萬名學員，廣受學員們的好評。