青島重慶小面培訓 2019-12-16 17:37:15
課程介紹
發布日期：2019-12-16 17:37:15
1、原料、配料的選取、初加工與保留;
2、各種香辛料的作用先容及采購;
3、高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作;
4、重慶小面等主料及配料的全部制作流程;
5、學員實踐學習重慶小面的制作工藝及流程;
6、根據地域不同和學員要求，因地制宜調制各種味型
學會了重慶小面之后，我們就能做很多事情了。
1、我們可以回到當地，開一家面館經營。
2、若是缺少資金，我們也可以做小攤流動經營。
3、不想當老板的還可以去面館打工做個后廚，收入也不錯。
課程:
重慶小面是重慶的四大特色之一，小面是重慶人自己發明的一種美食，到現在已經有很多年的歷史了，自從《舌尖上的中國》將重慶小面播出后，重慶小面開始進入全國人民的視野，并由于小面自身的口味和價格，深得民眾喜愛，從而火遍了大江南北，以至于每年都有上萬的外地人來到重慶吃小面、學習培訓小面技術，也給重慶很多小面老板們帶去了不小的財富。
重小面培訓班哪家教的好?到青島膳學派進行重慶小面培訓，歷經多年的經營，有著一套成熟的運營理念，在你培訓時會將技術一一傳授給你，不必擔心不熟悉店內的運營問題。
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