青島店面私房甜品創業課程 2024-11-08 14:09:51
課程介紹
發布日期：2024-11-08 14:09:51
青島王森西點烘焙學校專注于開展店面私房甜品創業課程,課程注重實踐操作，讓你有充分的機會親自動手制作甜品，在實踐中不斷提升自己的技能水平。
店面私房甜品創業課程
2、90%實操：理實一體化教室，一人一套設備原料獨立操作，立體化教學提高教學質量；
3、推薦：推薦畢業學員，方向有餅干店、烘焙店和星級酒店；
4、創業指導：開店銷服材料、包材、設備進位、設備不購，監銷策劃方；
創業者：有創業夢想，看好甜品市場前景，希望通過學習掌握甜品制作和店面運營管理知識的人。
在職人員：希望提升職業技能，或轉行從事甜品行業的在職人員。
基礎理論：學習甜品的分類、原料特性、制作工藝等基礎知識，為后續的實踐操作打下堅實的理論基礎。
經典甜品制作：包括蛋糕、泡芙、蛋撻、馬卡龍等經典甜品的制作方法，掌握傳統甜品的制作技巧。
創意甜品研發：引導學員發揮創意，結合市場需求和個人風格，研發出獨特的私房甜品。
裝飾與擺盤：學習甜品的裝飾技巧和擺盤藝術，提升甜品的視覺吸引力。
店面運營管理
市場調研：分析甜品市場的趨勢和需求，確定目標客戶群體，為店面定位提供依據。
品牌建設：打造獨特的品牌形象，包括店名、標志、店面裝修風格等。
產品定價：掌握合理的產品定價策略，考慮成本、市場需求和競爭對手價格。
營銷策略：學習有效的營銷手段，如線上推廣、線下活動、會員制度等，提高店面知名度和銷售額。
人員管理：了解人員招聘、培訓和績效考核的方法，組建高效的團隊。
財務管理：學會成本控制、預算編制和財務報表分析，確保店面的盈利能力。
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