青島金銘糕點烘焙學校

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青島金銘糕點烘焙學校
青島金銘學校以培養專業糕點烘焙人才的正規培訓機構。  為每一位求學者未來的糕點烘焙藝術事業搭下堅實的基礎。  使學員‘學必用,用必成’始終是本學校始終不變的經營理念。   
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青島手繪蛋糕課程 2018-12-29 09:34:56

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課程介紹 發布日期:2018-12-29 09:34:56
青島手繪蛋糕課程

課程介紹

  蛋糕手繪課程是讓學員使用材料在蛋糕上繪畫出生動的圖案,教師手把手教學,幫助學員更好的學習蛋糕手繪課程,課上教師講解細致,課后教師給學員提供個性化的答疑解惑,幫助學員更好的完善消化課程內容。

手繪蛋糕課程介紹

  【課時】

  工具材料的選擇。

  【第二課時】

  線條與刷色的運筆練習。粗細濃淡的調節。

  【第三課時】

  三原色調色思路講解。色素選擇。

 【第四課時】

  卡通大眼睛結構分析,勾線上色規律。

 【第五課時】

  頭發的拆解思路,柔順效果的運筆要領。

 【第六課時】

  奶油霜操作狀態辨識。避免成品產生空洞的方法。

  【第七課時】

  分享看圖的觀察方式,尋找重點.更有效率的操作方法。

  【第八課時】

  檢查天的轉印。脫色失敗的原因總結。

  【第九課時】

  在老師指導下獨立完成自選圖的轉印全過程。

 【第十課時】

  背景裝飾中的淡奶油渲染。

 【第十一課時】

  背景裝飾中的毛絨絨轉印。

  【第十二課時】

  配合自選圖,完成一個真蛋糕的整體裝飾。

  【第十三課時】

  贈送奶油需配件做法。

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