濟南廚仟藝小吃培訓學校擔擔面培訓班，選擇合適的學習方案，對于熱門小吃擔擔面進行專業的培訓，有老師進行帶隊學習，提高學習進程，想要了解詳情，快來咨詢報名吧！
課程介紹
擔擔面是起源于四川的一種傳統小吃，距今已有百年歷史。當年的小販挑著扁擔沿街售賣，扁擔的一頭是煤球爐子，上面是煮面的銅鍋，另一頭裝著碗筷、調料和洗碗的水桶?？腿寺牭浇匈u聲便花錢買一碗面吃，于是人們將其命名為擔擔面。如今擔擔面是成都小吃店里的“必備曲目”，也是各家面館的必推川味小吃之一，很受年輕人的歡迎。
課程大綱
口味特色：擔擔面的特點是面條筋道，臊子肉質香酥，調料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮香濃郁，香辣微酸，食之過癮。
擔擔面培訓核心技術：酥香肉臊的制作技術，面條的選料與煮制方法，秘制紅油的制作，擔擔面的出品流程。
經營模式：快餐項目，投資小利潤高，可開店、可外賣，適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城開店經營。
擔擔面培訓學習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精確到克，師傅教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制。
課程特色
專業師資：培訓由經驗豐富的專業老師授課，他們不僅技藝精湛，而且教學經驗豐富，能夠確保學員學到真正的技術。
實操為主：培訓過程中注重實操練習，學員可以親自動手操作，制作出成品，從而加深對技術的理解和掌握。
售后支持：飄味香提供技術升級和創業扶持指導，幫助學員解決在開店過程中遇到的各種問題。
課程內容
面條制作：學習如何選擇和制作適合擔擔面的面條。掌握面條的揉制、搟制和切割技巧。
肉臊炒制：學習如何選擇和準備肉臊的原材料。掌握肉臊的炒制技巧，包括火候的掌握、調料的搭配等。
醬汁調制：學習如何調制擔擔面的醬汁，包括醬油、辣椒油、芝麻醬等調料的搭配與調制方法。掌握醬汁的口感調整和保存技巧。
成品制作與調味：將面條、肉臊和醬汁等原材料組合在一起，制作出完整的擔擔面成品。學習如何根據個人口味進行調味，以滿足不同顧客的需求。
